心脑血管疾病患者的救命食谱

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心脑血管疾病是一种严重威胁人类

特别是50岁以上中老年人健康的常见病

即使应用目前最先进、完善的治疗手段

仍有50%以上的

心脑血管意外幸存者生活不能完全自理

这无疑是一件很残酷的事情

下面就给大家介绍几款食疗方

让您远离心脑血管疾病,拥有健康生活

海带炖鸡

鸡1只,水发海带克

姜、葱、花椒、胡椒粉

料酒、食盐各适量

鸡切成块,锅内放入凉水

鸡块入锅至烧开,撇去浮沫

加入葱、姜、花椒、胡椒粉、料酒和海带

用中小火炖至肉熟烂时加食盐即可

海带中有褐藻酸、多糖及植物胶质

是降血压、降血糖、降血脂的有效成分

葱拌羊肉

羊腿肉克,大葱克

酱油、食盐、白糖、胡椒粉

姜片、熟花生油、香油各适量

将羊肉放入清水锅中加姜片

料酒煮熟,捞出晾凉

用少许鲜汤、酱油、食盐

白糖、胡椒粉、熟花生油和香油调成味汁

与切好的羊肉、葱丝拌匀,装盘即可

羊肉含有益于心血管健康的烟酸

大葱含有多种营养素

胡萝卜素和维生素C更为丰富

均有利于降血压和降血脂

三仁粥

桃仁、枣仁、柏子仁各10克

粳米60克,白糖适量

将桃仁、枣仁、柏子仁打碎

加水适量,置武火煮沸30~40分钟

滤渣取汁将粳米淘净入锅,倒入药汁

武火烧沸,文火熬成粥

加白糖调味,早晚佐餐服用

三仁粥具有活血化瘀、养心安神

润肠通便之功效

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