一人中风，全家“发疯”
一人瘫痪，全家“瘫痪”
这不是顺口溜，这是每天都在发生的真实惨剧。
脑中风又叫脑卒中，简单来说就是脑血管发生病变引起的一类疾病。我们人类的脑血管就像水管一样，用久了或者水管里面垃圾太多了就容易坏，常见的有两种情况，一种就是水管里面垃圾太多堵住了，另一种就是水管里面压力太高水管爆掉了，如果是脑血管堵住了，叫脑血栓或脑梗死（缺血性卒中）；如果是脑血管爆裂了，血跑到血管外面去了，叫脑出血（出血性卒中）。
根据临床数据来看，以往脑血栓多发生在中老年人身上，但近些年也逐渐出现了年轻化趋势！除了和血管自然老化、失去弹性有关外，后天的不良饮食习惯也是幕后推手。因为血管损伤本就是长年累月的过程，如果你习惯吃以下几类食物，当心脑血栓已经在点名了！
1、高盐食物
这包括了餐桌上常见的腌菜、咸鸭蛋、加工肉类等，实际上高盐分食物和脑血管病有关，并不在于“咸味”，而是盐所含的成分！学过化学的人应该都知道，食盐的主要成分其实就是氯化钠，在进入机体后又会转化为钠离子和氯离子；
钠离子本身是人体不能缺少的元素之一，但是如果当摄入钠离子超标之后，就会促发血容量升高、血浆内外渗透压失衡，从而导致血压迅速升高，久而久之就会患上高血压疾病。而且，钠离子还会激发血管的炎性反应，再加上血压升高的影响，极容易出现血管壁损伤、动脉粥样硬化和斑块形成；
曾有一项研究发现，有将近10%的心脑疾病发作，都和盐分摄入过多有关。而且，盐可不单单是存在于咸味食物中，某些调味品同样也是含盐的种类，比如酱油、豆瓣酱、味精等。如果添加了大量的调味品，再加入盐，那无疑就是雪上加霜！
2、高脂肪饮食
随着生活条件的不断上升，高脂肪饮食不再是逢年过节的专利，在平时的饭桌上就不难看到它们的身影，这包括了肥甘油腻的肉类、油炸食物、烧烤等。这些食物含有超标的饱和脂肪，同时经过油炸后的肉类，还会产生大量的反式脂肪酸；
当脂肪不断在人体内堆积时，不仅会诱发肥胖问题，同时还会加重肝脏的代谢负担，诱发脂肪肝问题。大量的脂类物质还会进入血管壁中，诱发高血脂、血粘症等问题。脂类物质不断在血管壁上堆积，最终就形成了动脉粥样硬化、血栓。
3、高糖食物
奶茶、蛋糕、碳酸饮料，是很多年轻人的心头之爱，成了每日必需品。但是，高糖分食物摄入过多，不仅会导致肥胖出现，同时还会增加胰岛的压力，久而久之引发胰岛功能下降、胰岛素抵抗，最终诱发高血糖。而根据临床研究来看，糖尿病患者出现脑梗的几率，明显高于血糖正常的人群，超出了16%左右！
“三高饮食”恰恰对应了三高症状，这就如同一个循环链一般，出现三高症状又会诱发心脑疾病！所以，大家需要从源头上进行把控，避免这些食物大量摄入，并配合科学、积极的体育锻炼，如此才能降低后期患脑梗的几率。
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