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本期内容简介
反式脂肪酸属非天然成分,难被人体接受,容易导致生理功能障碍。研究表明,反式脂肪酸对人体的危害比饱和脂肪酸还大,主要表现在:诱发心脑血管疾病和糖尿病、导致肥胖和老年痴呆症、影响婴幼儿的大脑发育和神经系统发育、降低男性的生育能力等方面,还有一些研究认为其与癌症有关,详情收听王继莲老师主讲的《科学营养进万家》。
主讲人：王继莲
科学营养宣讲员
健康管理师
国家高级营养师，中国生物物理学会自由基生物学与自由基医学分会会员，衰老生物学分会会员，代谢生物学分会会员。