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有研究表明,蒜在酒精的化学作用下,能产生一种叫做大蒜素N的物质,这种物质具有抗血小板凝结的功效,具有杀菌、防癌和降血脂、血糖、血压的作用,可以很好地预防因脑血管和心血管病变而引起的各种意外疾病,对治疗因脑血栓引起的身体瘫痪也有一定疗效。
大蒜:克
白酒:克
将克干净大蒜瓣浸泡于克优质粮食白酒中,经过两周后便可以食用。每日早晚各食30克,蒜酒同食,长期坚持有效。
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