冬季是很多心血管病的高发季，中老年朋友一定警惕脑血栓。我们除了随时注意观察身体变化外，在日常生活中，有些在吃喝方面的知识和方法，对我们预防血栓亦有一定作用，值得收藏！
1、玉米——稳血压、通血管的绝佳方法
我们知道，脑血栓高发有很多是因为血压不稳造成的，所以，稳压是预防的关键。玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
吃法：醋泡玉米
食材：玉米克，食醋2斤（陈醋比白醋要更适合本方）。
做法
1.将玉米洗净煮熟，滤干待用；准备一个干净罐子，要能密封，陶瓷和玻璃的最佳。
2.将煮熟的玉米放进玻璃器皿内，倒入食醋，浸泡24小时。
3.把浸泡后的玉米取出，在阴处晾干。
4.每日早晚各嚼服20～30粒。
哈尔滨医院神经内七科主任张卓伯教授说：这个方子确实有降血压的辅助效果，其中起作用的主要是玉米。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
醋的作用主要是降血脂，但最近的研究表明，醋对高血压患者也相当有益。
提醒：用鲜玉米泡出来的效果更好，老年人胃容易反酸，吃之前可以用水冲一下玉米，稀释一下酸味，这样吃起来会舒服一点。
2、及时补充水分，降低血液黏稠度
北京中医药大学养生室教授张湖德表示，冬季气候干燥，空气湿度小，更应补充水分。如果喝水少，血液浓稠度就高，容易出现血栓等症状，引发心血管疾病。
此外，冬天多喝水还能加快新陈代谢，起到抵御寒冷的作用。
专家提醒，老年人一定要及时补充水分，不渴也要多饮水，并且适当补充盐分（每天每人摄盐量不得超过5克）。
半夜醒来时适量喝点水，以降低血液黏稠度，对预防血栓形成大有好处。
3、多吃一些保护心血管的食物也是很有帮助的
海带：防止血栓。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
西红柿：保护血管弹性，不仅各种维生素含量比苹果、梨高2～4倍，而且还含维生素——芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
苹果：预防动脉粥样硬化。苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
茶叶：软化动脉血管。含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。
上面这些方法，所需投入不多，做起来也不费事，只要持之以恒坚持，血栓就一定会绕道走！
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