脑梗塞的康复，不仅要进行康复训练、药物治疗，还要注重饮食上的搭配。脑梗塞患者在饮食上要注意，有一些要适量的吃，有些不能吃，正确的饮食方式有助于脑梗塞的康复。那么，哪些食物是适合脑梗塞患者吃的呢？
医院专家介绍，脑梗塞患者一定要吃低盐、少脂的食物，多食用芹菜、洋葱等能够降血压、软化血管的食物。绿豆、小米、玉米等粗粮比较适合脑梗塞患者食用，富含纤维的水果、蔬菜以及蛋白质含量比较高的瘦肉、豆制品对于脑梗塞患者来说也是相当好的。
有助于脑梗塞患者康复的六大食物：1、木瓜：木瓜中含有多种氨基酸以及营养元素，有软化血管的作用。
2、芹菜：芹菜能够起到有效降低血压的作用，多食用还能够降低血液中的胆固醇，有效防治脑血管疾病。3、山楂：山楂可以起到活血化瘀、软化血管的疗效，也是非常适合脑梗塞患者食用。
4、西瓜：西瓜富含葡萄糖、苹果酸、蛋白氨基酸、番茄素及维生素C等营养物质，还有利尿降压的疗效，脑梗塞患者可以适量食用。
5、香菇：香菇能够起到补气益胃、活血化瘀的作用，经常食用能够降低血液中的胆固醇、血压等，促进血液循环，改善脑血管的供血，有助于脑梗塞患者的恢复。
6、梨：梨中含有丰富的维生素C，能够起到保护血管的作用。
饮食只能辅助性的有助于脑梗塞患者的恢复，真正能够起到快医院进行的康复治疗，结合正确的饮食，这样才能让脑梗塞患者快速的恢复健康。
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