青菜萝卜各有所爱,爱吃青菜的你这个冬天不

俗话说冬天的萝卜赛人参,

《本草纲目》称萝卜“蔬菜中之最有利益者”,

为我们的健康带来各种好处,

但是你知道要怎么吃才是最好的吗?

可不是像兔子一样直接抱着啃哦!

下面先为大家科普一下,

萝卜常见的6大好处:

1F防癌抗癌

萝卜中富含芥子油和木质素,能提高巨噬细胞的活力,有利于吞食癌细胞。萝卜含有大量维生素A起抑制癌细胞生长的作用。多种酶能分解食物中的亚硝胺,因此萝卜具有防癌作用。

2F化痰平喘

白萝卜味甘辛,能下气消食,除痰润肺,入冬以后吸地寒之气,以奏清热化痰,平息哮喘之功。

3F健胃消食

现代医学研究发现萝卜中含有很多能帮助消化的酶和促进胃肠蠕动、增进食欲的芥子油等有益成分,可增进食欲促进消化,治疗胃痛胃胀、食积返酸。

4F美容养颜

《食疗本草》记载白萝卜可“利五脏、令人白净肌细”,萝卜由于含有大量的抗氧化剂维生素C,可以促进新陈代谢,防止皮肤老化,抑制黑色素形成,因此常食。

5F减肥功能

萝卜内含有芥子油具有促进脂肪类物质分解,避免脂肪在皮下堆积,萝卜还含有较多纤维素,易产生饱腹感,这都有助于减肥。

6F预防冠心病、高血脂

萝卜消积下气,还含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压。

那么问题来了,

冬天萝卜要怎么吃才更有效呢?

下面就来学几招萝卜的妙用!

——胜过胃肠药

做法很简单,将萝卜洗净去皮切块,和适量高汤一起下锅。煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,上桌前再洒上切碎的香菜即可。萝卜汤能化解胃中的积食,预防胃痛和胃溃疡。

——缓解喉痛

把白萝卜切丝榨成汁,涂抹在纱布上,或者用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2~3次,每次5分钟左右,鼻塞的症状会缓解。

喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”,把萝卜切成小块,加入适量的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出直接服用,可以缓解疼痛。

——美容

先把白萝卜叶清洗干净,然后晾晒3-4天,晾晒后,将30克晒好的白萝卜叶放入1升水中煮,烧开以后改成中火,再煮几分钟,过滤后直接饮用,如果觉得口感不够好的话可以加一点糖。

白萝卜叶茶能预防皮肤老化,阻止色斑的形成,消除便秘、改善皮肤粗糙、粉刺等。

——润肺

将萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,把萝卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已成浓汁。冰糖萝卜能润肺止咳,对肺有很好的滋养作用。

还有,萝卜皮能治风湿痛。如果有肌肉或者是关节疼痛,可以直接把萝卜皮削切下来作为敷料,敷在患处,也可以把萝卜皮放在一个纱布袋里做热敷。

尽管吃萝卜对人体健康非常有益,但并非人人能随便去吃,吃萝卜也有一些禁忌:

1

白萝卜、胡萝卜不宜合煮。两者性味功能不合,若一起合煮,白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,营养价值大大地降低了。

2

萝卜忌与芥菜、苹果、柿子、梨、葡萄等果蔬同食。萝卜如果与芥菜及上述水果同时食用,会在体内产生一种抗甲状腺物质的硫氰酸。长期食用会引起甲状腺肿大。

3

萝卜性凉,脾胃虚寒者也不宜多食。

冬季,是心脑血管疾病的高发季节,“三高”及心脑血管疾病的患者,在吃萝卜软化血管、降低血脂、稳定血压的同时,还可以服用年销售近10亿粒的血管养护药——维和血塞通。

维和血塞通,原料来自纯天然植物三七,成分是三七总皂苷。具体功效请看说明书:

可以清除血液垃圾,软化血管;

溶栓防栓,防止血栓形成,预防心梗和中风,是绿色的“阿司匹林”;

心脑同治;

是有过冠心病、脑中风的心脑慢性病人“治疗、康复的日常药”。

还有最重要的一点,血塞通是纯天然植物三七提取的,长期服用安全无副作用。

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